Hondarribi Beltza

Es una variedad de uva tinta originaria del País Vasco que podemos encontrar también en Navarra, y bajo distintos nombres como Hondarrabi Beltza, Hondarribi Gorri u Ondarrubiya Negra. El racimo es de tamaño pequeño y suelto, con una baya esférica de tamaño medio, piel gruesa y color azul-negruzco, El vino presenta aromas frutales, con colores rojos-violáceos. Poseen una acidez alta. Se utiliza, junto con Hondarribi Zuri, para la elaboración de los conocidos Txakolís.